Una “super calabaza” para combatir la anemia

Una “super calabaza” para combatir la anemia

El proyecto es desarrollado por investigadoras del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Conicet, y de la Universidad Nacional de Buenos Aires. La “super calabaza”, fortificada con hierro y probióticos, permitirá contribuir a la disminución de la población anémica por déficit de ese mineral.